Concours du « Meilleur Apprenti Cuisinier de France »

Lisa est apprentie au CFA de l’Hôtellerie-Restauration de Colmar et entame depuis
septembre 2023 sa formation de Brevet Professionnel Arts de la Cuisine.

Un apprentissage débuté cette année dans l’entreprise « Le Gaulois »
de Monsieur Jérôme PAQUIN à BARTENHEIM (68).

C’est là qu’elle a commencé à se préparer pour le concours « du Meilleur
Apprenti Cuisinier de France » organisé par l’association des Maîtres
Cuisiniers de France ».

Elle a remporté la finale Régionale et s’est qualifiée avec brio pour la
finale Nationale d’où elle est revenue avec le Premier Prix du Dessert avec une tarte aux citrons meringuée avec un pochage au tourne disque.

Un grand bravo Lisa, vous pouvez être fière de votre travail.

Félicitations de toute l’équipe du CFA.